Wie lange muss Hähnchenbrustfilet in den Ofen?

Die Garzeit für Hähnchenbrustfilet hängt von der Dicke des Fleisches ab. In der Regel solltest du die Hähnchenbrust etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen backen, bis sie eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht. Mit einer leckeren Soße bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch.

Wie bekomme ich Hähnchenbrust ganz zart?

Um die Hähnchenbrust im Backofen mit Soße zart zu bekommen, ist es wichtig, das Fleisch vor dem Garen zu würzen und es in einer Soße zu backen. Das macht die Hähnchenbrust saftig und verhindert, dass sie austrocknet. Außerdem kannst du das Fleisch vor dem Garen leicht klopfen, um die Fasern zu lockern.

Wie lange braucht Hähnchenbrust bei 180 Grad?

Bei 180 Grad Celsius solltest du die Hähnchenbrust im Ofen etwa 30 bis 35 Minuten backen, abhängig von der Dicke des Fleisches. Achte darauf, dass das Hähnchen bei der richtigen Temperatur gar ist, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Wie lange braucht ein Hähnchen im Backofen?

Ein ganzes Hähnchen benötigt im Ofen in der Regel etwa 1,5 bis 2 Stunden, abhängig von der Größe. Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig und durchgegart ist, solltest du es mit einer Soße deiner Wahl umgeben, die zusätzlich Geschmack verleiht.

Hähnchenbrust im Backofen mit Soße : Saftig & Einfach

Zutaten

Skala

4 Stück Hähnchenbrustfilets (Hautlos und ohne Knochen)
200 ml Sahne (Für eine cremige Soße)
100 ml Hühnerbrühe (Optional für zusätzlichen Geschmack)
2 EL Olivenöl (Für das Braten der Soße)
1 TL Paprika (Für das Würzen)
1 TL Knoblauchpulver (Für den zusätzlichen Geschmack)
1 TL Salz (Nach Geschmack)
1 TL Pfeffer (Nach Geschmack)
2 EL Frische Petersilie (Zum Garnieren)

Anweisungen

Vorbereitung der Zutaten:
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver.
Soße anrühren:
Erhitze das Olivenöl in einem Topf, füge die Sahne und die Hühnerbrühe hinzu und lasse die Mischung aufkochen.
Rühre gut um und lasse sie leicht eindicken
Hähnchenbrust im Backofen ohne Anbraten:
Lege die gewürzten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform und gieße die Soße gleichmäßig darüber.
Backe das Ganze im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten, bis die Hähnchenbrust durchgegart ist.
Servieren:
Garniere das Gericht mit frischer Petersilie und serviere es mit Beilagen deiner Wahl, wie z.B. Gemüse oder Kartoffeln.

Autor: Johann Feuerbach
Vorbereitungszeit: 15 minutes
Kochzeit: 30 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Deutsch

Ernährung

Kalorien: 350

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