Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
Eier mit Öl und Joghurt verrühren. Mehl und Backpulver mischen, durchsieben und zusammen mit Zucker und Vanillezucker zur Eimischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig halbieren. Aus Kakao, Milch und Zucker eine glatte Masse rühren und unter eine Teighälfte mischen.
Abwechselnd je einen Löffel hellen und dunklen Teig in die Förmchen geben. Mit einem Zahnstocher die typische Marmorierung ziehen. Muffins etwa 15 Minuten backen, kurz in der Form ruhen lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
