Wenn du Hähnchen aus dem Ofen liebst, wirst du diesen Kartoffelauflauf mit Hähnchen garantiert mögen! Zarte Hähnchenstücke, cremige Frischkäsesoße und fein gewürzte Kartoffeln ergeben zusammen ein wunderbar sättigendes Gericht für die ganze Familie. Dieses Rezept passt perfekt zu unseren weiteren Hähnchen-im-Backofen-Rezepten und bringt Abwechslung auf deinen Esstisch – einfach, deftig und immer gelingsicher!
Passt der Kartoffelauflauf mit Hähnchen zu dir?
Finde mit diesem kurzen Quiz heraus, ob der Kartoffelauflauf mit Hähnchen genau das richtige Rezept für dich ist! Beantworte einfach ein paar einfache Ja- oder Nein-Fragen – und du erfährst, ob dieses cremige Ofengericht mit Hähnchen und Kartoffeln perfekt zu deinem Geschmack und deiner Küche passt.
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Praktische Küchenhelfer für den Kartoffelauflauf mit Hähnchen
Mit den richtigen Küchenhelfern wird die Zubereitung deines Kartoffelauflaufs mit Hähnchen noch einfacher und angenehmer. Wir haben dir eine Auswahl an bewährten Utensilien zusammengestellt, die dir das Schneiden, Rühren und Überbacken erleichtern. Diese praktischen Helfer sorgen dafür, dass dein Auflauf perfekt gelingt – und du dich ganz auf den Genuss deines cremigen Ofengerichts konzentrieren kannst.
Beste Ausrüstung für Hähnchen Rezepte
Hochwertige Küchengeräte für perfekte Kochergebnisse
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MALACASA Auflaufform
Japanisches Küchenmesser
Silikon Ofenhandschuhe
Auskühlgitter
Kartoffelauflauf mit Hähnchen
Zutaten
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten ebenfalls würfeln. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Kartoffelwürfel in einem Topf mit Salzwasser etwa 10 Minuten vorkochen, dann abgießen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, das Hähnchen rundherum 5 Minuten anbraten. Danach die Paprikawürfel hinzufügen, 2 Minuten mitbraten und alles mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Sahne und Frischkäse in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kartoffeln, Hähnchen und Paprika in eine Auflaufform geben, die Soße darüber verteilen, gut vermischen, mit Käse bestreuen und 30 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Notizen
Die Kombination aus Sahne und Frischkäse sorgt für eine besonders cremige Textur. Für eine leichtere Variante kann Gemüsebrühe verwendet werden.