Wenn du Ofengerichte liebst, wirst du dieses Rezept für Paprika gefüllt mit Hackfleisch garantiert mögen. Die Kombination aus zartem Hackfleisch, lockerem Reis und geschmorter Paprika sorgt für herzhaften Genuss direkt aus dem Ofen. Dieses Familiengericht passt perfekt in unsere Sammlung köstlicher Gemüse-Rezepte aus dem Ofen – einfach, sättigend und voller Geschmack.
Passt das Rezept „Paprika gefüllt mit Hackfleisch“ zu dir?
Nicht jedes Rezept passt zu jedem – manchmal fehlt die Zeit, das richtige Küchengerät oder einfach die Lust auf bestimmte Zutaten. Mit diesem kurzen Ja/Nein-Quiz findest du heraus, ob das Rezept gefüllte paprika mit Reis und hackfleisch perfekt zu dir und deinem Kochstil passt. Beantworte einfach die folgenden Fragen und entscheide selbst!
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Praktische Küchenhelfer für gefüllte paprika mit hackfleisch
Mit den richtigen Küchenhelfern wird die Zubereitung von Paprika gefüllt mit Hackfleisch nicht nur einfacher, sondern auch deutlich angenehmer. Wir haben eine Auswahl bewährter Utensilien zusammengestellt, die dich bei diesem Rezept optimal unterstützen – vom präzisen Schneiden der Paprika bis zum gleichmäßigen Garen im Ofen. Diese praktischen Küchenhelfer sind vielseitig einsetzbar und sorgen dafür, dass dein Gericht perfekt gelingt und du dich ganz aufs Genießen konzentrieren kannst.
Beste Ausrüstung für Gemüse Rezepte
Hochwertige Küchengeräte für perfekte Kochergebnisse
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Auskühlgitter
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Hackfleisch
Zutaten
Ausstattung
Zubereitung
- Paprikaschoten waschen, die Deckel abschneiden und das Innere mit einem Teelöffel entfernen. Anschließend kurz abspülen.
- Reis nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, dann mit Hackfleisch, Reis, Eiern, Petersilie, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
- Die Paprikaschoten mit der Mischung füllen und in einer Pfanne rundherum kräftig anbraten. Danach in eine Auflaufform setzen, etwas Wasser angießen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 1 Stunde schmoren. Nach 30 Minuten die Paprikadeckel mit in die Form legen.
- Nach dem Garen die Paprikaschoten herausnehmen. Den Bratensaft mit Tomatenmark und Crème fraîche verrühren, kurz erhitzen und als Sauce dazu servieren.
